职位描述：

一、岗位职责
1、负责车间日常生产管理，根据订单需求合理安排打浆、蒸煮、包装等工序生产计划，确保高效、高质量完成生产任务，保障产品按时交付。
2、严格把控各工序生产质量，制定并执行质量标准与检验流程，对生产过程全程监控，及时解决质量问题，确保产品符合食品安全与品质要求。
3、管理车间人员，包括排值、培训、考核等，提升团队工作技能与效率，营造积极工作氛围，打造团结协作、稳定高效的车间团队。
4、优化车间生产流程和工艺，控制生产成本，提高生产效率与资源利用率，推动车间生产持续改进与创新发展。
5、落实安全生产制度，跟踪6S现场管理，定期组织安全检查与隐患排查，加强员工安全培训，确保车间生产安全无事故。
6、熟悉ISO9001、ISO22000、HACCP等质量体系运作。
二、任职要求
1、具有5年以上牛肉加工企业车间管理同职位经验，熟悉牛肉丸生产流程和工艺，对打浆、蒸煮、包装等环节精通。
2、掌握食品质量管理体系与安全生产规范，具备较强质量管控与安全管理能力，能有效预防与解决生产中的质量与安全问题。
3、具备出色的组织协调与团队管理能力，能合理调配人力、物力资源，应对生产高峰与突发状况，确保生产有序进行。
4、有良好的问题解决与决策能力，能够快速分析并解决生产过程中的各类技术与管理问题，提出有效改进措施。

职位描述：

职责概述
市场调研工作
1)定期收集奶茶、餐饮市场的流行趋势、消费者偏好数据，分析行业内热门产品的茶叶原料使用情况，撰写市场调研报告，为产品研发方向提供依据。
2)关注竞争对手的新品动态，对其茶叶相关的产品特点、优势进行分析总结，找出差异化竞争点，助力工厂产品创新。
茶叶配方工作
3)根据市场需求和口感目标，进行茶叶拼配实验，将不同产地、品种、等级的茶叶进行科学组合，探索最佳拼配比例，以达到独特的风味和稳定的品质。
4)记录每一次拼配实验的详细数据，包括茶叶品种、用量、拼配工艺等，建立拼配档案，便于后续追溯和优化。
茶叶应用菜单与方案制定
5)与奶茶品牌客户沟通，了解其品牌定位和产品需求，结合工厂茶叶原料，为客户提供定制化的茶叶应用菜单和方案，包括不同茶底搭配的建议、调制方法等。
6)参与制定茶叶在奶茶制作中的标准化操作流程（SOP），确保产品品质的一致性和稳定性。
新品测试工作
7)负责新品的小试和中试工作，对新研发的茶叶产品或茶叶应用方案进行全面测试，包括口感、香气、色泽、稳定性等指标的评估。
8)根据测试结果，及时调整配方和工艺，解决出现的问题，确保新品符合市场需求和质量标准。
9)组织内部和外部的新品试喝活动，收集反馈意见，根据反馈对新品进行优化改进。
																				
三、任职资格说明：
1、年龄：22-45岁性别不限；       
2、学历：大专及以上 ；                     
4、专业：食品科学与工程类、茶学、食品营养类相关专业，
5、技能：熟悉茶叶的种类、特性和加工工艺，掌握茶叶拼配技术，具备食品感官评价能力 ；
6、资历要求：有2年以上茶叶研发或相关工作经验，有奶茶行业产品研发经验者优先；
7、具备良好的沟通协调能力和团队管理能力，工作认真负责，有较强的责任心和抗压能力。

职位描述：

岗位职责：
1、对接客户需求，协助提供技术方案；
2、进行饮料或果冻等液体产品配方开发设计，解决技术问题；
3、进行新原料的开发测试；
4、进行新技术研究，并应用到产品开发和生产；
5、参与项目、新应用调研和技术可行性评估，并立项；
6、判断产品生产难度，提出中试需求；
7、现场跟进中试和新产品生产过程，协助过程异常解决； 
8、负责配方、工艺文件的起草。

岗位要求：
1、本科及以上学历，食品、药学或制剂学相关类专业，熟悉国内外液体产品的法律法规；
2、有5年以上同行业饮料、果冻等剂型的产品开发工作经验者；
3、掌握并熟练独立开发饮料、果冻等液体产品的技能；
4、掌握并熟练饮料、果冻等液体产品的生产工艺、生产设备等工作原理；
5、熟悉饮料、果冻等液体产品原辅料的物料性质；
6、对新原料保持一定灵敏度，并能够利用其开发新产品。
工作地址：广东汕头  

职位描述：

1.负责对工艺标准的设施设备、环境的策划评价；

2.负责制定工艺技术标准书（生产、采购、品质）；

3.日常监督配料、生产和品质对工艺技术标准的执行；

4.负责对试产生产工艺、设备、产品、稳定性的验证（含变更）等；

5.对生产、采购、市场技术支持及新品推广培训；

6.提供生产、品质、采购技术支持，解决采购过程、生产过程中的技术问题；

7.参与部门对研发技术知识产权的撰写、申报、备案、评审答辩、验收、维护（新工艺、设备、技术、专利等）；

8.参与新产品上市准入资质证书申报、认证、审批办理；

9.直接对部长负责，完成部长临时交代工作的其他工作。

要求：

1.熟悉使用CAD\PPT、photoshop等常规软件，

2.具备较强食品专业知识、精通体系运作玉食品相关法规、熟悉标准化管理，对生产工艺设备实施有一定分析、策划及解决生产现场技术问题的能力，逻辑思维清晰，具备深厚的文字功底。

职位描述：

1、食品及食品相关专业。
2、熟悉饮品行业相关法律、法规及标准，能够进行法规风险评估和分析。
3、熟悉原料及生产工艺，制定和管理好产品技术标准，工艺参数等技术文件。
4、食品开发工作经验。

职位描述：

岗位职责：
1、配合技术工程师完成新品开发计划、书写生产工艺指导书、原材料的替代、产品的跟踪改良的实验等工作；

2、对等各类原料做比对测试并记录相关测试数据和结果反馈；

3、熟悉精密仪器的使用及维护，提高产品研发效益；

4、定期对市场进行调研，关注市场上同类产品的最新动态，对现有产品进行优化和升级；

任职要求：
1、统招大专学历以上，食品专业优先热爱食品研发工作，接受优秀的食品应届毕业生；

2、具备较强的产品研发能力，有学习创新，沟通协调，项目规划等能力；

3、具有创新思维，能运用新原料，新工艺，新技术进行产品开发的能力；

职位描述：

岗位要求：
1.硕士及以上学历。食品相关行业
2.两年以上茶原料研发经验（具有水果类产品研发经验优先，含果汁、果酱等）
3.具有良好的学习能力，抗压能力及团队协作
岗位职责：
1.承接公司产品开发需求，完成产品研发上市
2.原料、配方、工艺、设备、产线等技术研究，输出相关研究成果
3.完成产品从实验室到车间生产转化，安照公司流程输出相关技术资料
4.配合销售部需要，协同拜访客户，提供技术支持，共同推进订单成交
5.协同公司其他部门，解决生产过程出现的产品问题，确保顺利生产
6.评估市场发展趋势，进行创新产品研发，完成新产品上市
7.协助完成公司成品感官质量评估
8.完成上级领导安排的其他相关工作

职位描述：

来美心，创未来！
知美屋食品公司于2025年2月3日（正月初六）在公司（可导航至美心食品）举办2025年生产工人专场招聘会，期待你的莅临！
工作职责：
1、执行和优化现有研发流程；
2、制定新产品的工艺流程，完成新产品的技术输出；
3、需要与OEM客户沟通产品需要；
4、与市场部沟通和明确新项目的设计输入；
5、与采购部协调和确认新原辅料的需求；
6、作为新产品研发小组的成员组织和协调新产品在线测试工作；

任职要求：
1、全日制普通高等院校本科毕业；
2、英语四级以上，能读懂英文报告；
3、有食品企业3年以上的工作经验；
4、熟悉食品研发流程，有食品研发或工艺验证的工作经验；
5、能够确定工艺过程的关键控制点；
6、能够制定新产品小试，中试计划，并组织实施；
7、熟练操作office 办公软件，如Word/ Excel / Outlook/PPT等；
8、较强的沟通协调能力；

职位描述：

岗位职责：
1.结合公司产品开发策略，协助领导制定对应的产品开发计划。
2.参与新产品开发，对新原料预先进行食品法规审核，协助面点研发师完成小样成本初算，新品品鉴会中完成新品资料介绍呈报。
3.按照新品测试要求协同面点研发师进行相关小样测试，小样测试通过后协同生产、品控等相关人员开展产品中试及批量测试，并对测试结果进行详细记录并开展相对应的研发调试工作。
4.完成中试产品成本核算、产品生产作业指导书、产品SOP及协同品质相关人员完成新原料标准确认。
5.协同生产、品质相关人员完成新品上市前的生产培训。
6.新品上市前期协同面点研发师、生产、品控等相关人员进行大货量产跟进，确保生产品质。
7.协同面点研发师到门店及第三方客户处进行品质追踪，及时记录品质反馈意见，并在规定时间内做出对应回复处理方案。
8.按需求完成相关常规品配方、工艺及成本优化，并开展对应的工业测试及资料更新。
9.按业务部门需求给予跨部门支持。
10.完成领导交代的其他工作任务。

任职要求：
1.大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工等食品类相关专业。
2.具备5年及以上的食品从业经验，其中3年以上的速冻面点研发经验。
3.熟悉相关食品生产流程与工艺要求。
4.具有扎实的食品研发相关专业理论知识和较强的操作技能，熟悉食品原辅料特性以及相应的法律法规；
5.具备团队合作精神，良好的项目管理及组织协调能力，较强的报告编写与沟通表达能力。

职位描述：

任职资格：
1、23-45岁，大专及以上学历，食品相关专业； 
2、性格开朗，有亲和力，有较好的沟通能力； 
3、5年及以上烘焙食品制作/研发工作经验； 
4、熟悉长线面包、蛋糕等烘焙产品制作的基本技术和工艺流程； 
5、熟悉烘焙食品中食品添加剂的应用。  
 
岗位职责： 
1、对研发产品进行应用测试与评估； 
2、对添加剂和预拌粉进行应用试验，并撰写报告； 
3、制作样品，配合销售部进行产品推广，技术支持及客户疑难问题。

备注：
1、本岗位年底享受项目提成。

职位描述：

1.负责洗菜蒸饭并打扫饭堂、茶室、厨房卫生                                   
2.年龄45岁以下，爱干净，做事利落。 

职位描述：

1、负责饮料饮品，咖啡等的新品研发
2、对咖啡有一定的认知和理解，对咖啡豆的独特属性有了解
3、熟悉原料及工艺，制定和管理好产品技术标准。
4、食品研发工作经验。