真功夫快餐管理

真功夫餐饮管理有限公司，1994年创立，直营店数及规模全国领先，是中国最具影响力的中式快餐品牌。 真功夫优势 真功夫创建了中式快餐三大标准运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化。在品质、服务、清洁三个方面，全面与国际标准接轨。 真功夫的发展 真功夫发源于东莞，截止2011年，餐厅直营店数已达430家，覆盖全国30多个城市，包括广州、深圳、上海、杭州、北京、沈阳、济南、长沙、武汉、成都、西安等地。 真功夫目前在全国拥有华南、华东、华北三间后勤生产加工工厂，分别建立在广东东莞、浙江嘉兴、北京通州，厂房面积近5万平方米，已通过HACCP、IS、ISO等认证。负责所有餐厅食品的采购、加工与配送。 真功夫培训 真功夫的飞速发展为社会提供了大量的就业机会，截至目前，拥有员工余名。2010年成立了中式快餐的第一家企业大学——“米饭大学”。最基层员工接受不少于320小时的培训，餐厅的初级经理每年接受不少于350小时培训，在培训上每年投入资金上千万。 真功夫前景 未来三年，真功夫计划开店总数达到800家。真功夫将继续坚持营养美味的米饭快餐定位，为更多关注健康，追求生活品质的城市白领们提供高品质的快餐服务，力争成为全球中式快餐第一品牌。