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职位描述
职位类别： 中餐厨师
岗位职责： 岗位职责： 1. 根据菜单和厨师的需求，负责接收、清洗以及按需宰杀、洗涤、腌制、加工各种食材，如蔬菜、水果、肉类等，以符合厨师及菜品要求。 2. 严格遵守食品安全及卫生标准，确保所有食材在处理前后均符合健康规范，防止交叉污染。 3. 每次宰杀、洗涤加工工作完成后，及时清理、洗刷洗涤池、水桶、水盆等，保持工作区域的清洁整齐，定期消毒工作台、工具和设备，确保厨房卫生。 4.监控食材的存量，及时向厨房主管汇报食材需求，确保厨房物料供应充足且新鲜。 岗位要求： 身体健康，手脚麻利，吃苦耐劳，能够严格按照标准操作。查看更多
- 年龄要求： 不限
- 语言要求： 不限
赵小姐
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广东省江门市蓬江区棠下镇海信大道8号
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