顺丰饮料厂东莞分公司

岗位职责：
1、依据标准严格执行检测程序，对检测结果负责；
2、负责成品的菌落总数、大肠菌群、霉菌酵母的检验，做好原始记录和完成出厂报告；对不合格的产品第一时间上报，重新进行复检；
3、对工厂的生产用水理化指标与微生物指标监控，做好水质检验记录；
4、负责对生产人员手部微生物的检验；
5、对各个生产车间、包装消毒间、更衣间、洗手间环境卫生指标的监控；
6、对灌装车间生产线食品接触面卫生指标的监控，包含空瓶、瓶盖、内包装包材消毒柜、内包人员工衣；
7、负责微生物室的环境卫生清洁，使用过程的环境记录，每天做实验前使用紫外灯与臭氧对微生物室灭菌；
8、负责本岗位检测设备的日常点检校正和维护保养，玻璃器皿的管理；
9、负责对本岗使用的培养基等相关试剂登记与管理；
10、做好检验前样品登记与预处理、微检器具的清洗与杀菌消毒、微检室的消毒处理、个人消毒和工作服消毒、微生物检验培养基的准备工作；
11、做好每一项微检结果的记录，把结果及时上报审核；
12、负责对本岗使用的仪器、培养基等相关试剂定期申购；
13、不断学习业务知识，提高检验技能，优化检验方法与程序，提高工作效率；
14、每日下班前做好岗位区域内的5S工作；
15、完成上级交代的其他任务。
任职要求：
1、食品、化学、检验或生物相关专业，大专以上学历，最好有食品检验工证；
2、糖浆的糖度、色值、水分、PH值等理化检测及大肠菌群，细菌总数等微生物检测；
3、具有一定的沟通协调能力；
4、能熟练使用办公软件及相关食品知识；
5、熟悉公司产品相关的国家、行业标准。掌握生产工艺流程和标准熟悉食品检验标准与检验方法的相关知识；
6、经验不限、应届毕业生也可。