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职位描述：

火锅店店长

人员管理：负责员工的招聘、培训和指导，确保团队成员具备必要的技能和服务态度，以提供一流的服务体验。
运营监督：监督日常运营，包括食材采购、库存管理、设备维护，保证店铺高效运作。
服务质量管理：持续评估服务质量，处理客户投诉，优化服务流程，提升客户满意度。
营销策划：制定并实施营销活动，吸引新客户，保持老客户的忠诚度。
财务监控：分析销售数据，控制成本，提高盈利水平，确保店铺的财务健康。
环境维护：确保店内清洁卫生，营造舒适的用餐环境。
危机应对：迅速处理突发事件，如设备故障、食品安全问题，确保店铺正常营业。

职位描述：

销售经理
任职资格：
1、专科及以上学历，市场营销等相关专业；
2、2年以上销售行业工作经验，有销售管理工作经历者优先；
3、具有丰富的客户资源和客户关系者优先考虑；
4、具备较强的市场分析、营销、推广能力和良好的人际沟通、协调能力，分析和解决问题的能力；
5、有较强的事业心，具备一定的领导能力。
岗位职责：
1、负责市场调研和需求分析；
2、负责年度销售的预测，目标的制定及分解；
3、确定销售部门目标体系和销售配额；
4、制定销售计划和销售预算；
5、负责销售渠道和客户的管理；
6、组建销售队伍，培训销售人员；
7、评估销售业绩，建设销售团队。

有意向者请直接电话联系，谢谢！
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职位描述：

火锅店厨师    厨师长


火锅店厨师的主要工作职责包括以下几个方面：

菜品烹饪和制作：负责餐厅日常菜品的制作，确保食品质量，能够独立完成各种菜品制作，了解烹饪流程和方法。

质量控制：对菜品的质量控制，确保顾客享受到的每一道菜品都符合店铺的标准。

菜品开发：协助开发新菜品并提供配方，及时了解客人口味及用餐方式的变化，修订菜单，使之更符合市场要求，满足顾客需要。

厨房管理：确保厨房卫生和保持厨房设备的良好状态，保证厨房食材的储存、保存和使用情况安全可靠。

团队协作：具有良好的沟通和协作能力，能够和其它岗位员工进行紧密的合作和协调。

个人素质：具有较高的责任心和细心，对菜品的味道和质量做出精益求精地把控。对卫生安全要有较高的识别能力和执行能力，保证厨房的卫生环境和食品安全。

工作流程：接待顾客并接受顾客点菜，根据点菜单执行烹饪任务，确保制作出美味可口的菜品。顾客点餐结束后，对厨房进行清洁和卫生检查，重新准备下一轮营业。

这些职责确保火锅店能够提供高质量的食品和服务，满足顾客的需求。