要求十年以上餐饮食品行业管理经验

一、生产管理

1. 制定并执行生产计划，确保按时、按质、按量完成生产任务。

2. 监督生产流程，优化生产工艺，提高生产效率，降低生产成本。

3. 负责生产设备的维护和管理，确保设备正常运行，减少设备故障对生产的影响。

4. 管理生产人员，进行合理的人员调配和排班，组织员工培训，提高员工的生产技能和工作效率。

二、仓库管理

1. 制定仓库管理制度和流程，确保仓库管理的规范化和标准化。

2. 负责仓库货物的收发、存储和盘点工作，保证货物的数量准确、质量完好。

3. 优化仓库布局，提高仓库空间利用率，降低仓储成本。

4. 加强库存管理，控制库存水平，避免库存积压和缺货现象的发生。

三、供应链配送管理

1. 建立和维护与供应商的良好合作关系，确保原材料的及时供应和质量稳定。

2. 优化供应链流程，提高供应链的响应速度和灵活性。

3. 负责产品的配送安排，确保产品能够及时、准确地送达客户手中。

4. 处理供应链中的问题和纠纷，保障公司的利益。

四、沟通协调

1. 与总经理保持密切沟通，及时汇报工作进展和问题，接受总经理的工作安排和指导。

2. 协调各部门之间的工作关系，解决部门之间的矛盾和问题，促进部门之间的协作配合。

3. 与客户、供应商等外部合作伙伴进行沟通协调，维护良好的合作关系。

五、跟进执行监督

1. 跟进各项工作计划的执行情况，及时发现和解决执行过程中的问题。

2. 监督各部门和员工的工作，确保工作符合公司的规章制度和工作要求。

3. 对工作中的违规行为进行查处和纠正，保障公司的正常运营秩序。

4. 定期对工作进行总结和评估，提出改进措施和建议，不断提高工作效率和管理水平。